Tortellini med ost og krydderurter til pastaelskere
Tortelliniens oprindelse og historiske betydning i Italien Tortellini er en klassisk italiensk pasta, der stammer fra regionen Emilia-Romagna. Ifølge legenden blev tortellini skabt i byen Bologna, hvor en kok blev inspireret af skønheden af en lokal kvindes navle. Denne pastaform er fyldt med forskellige ingredienser, typisk en blanding af kød, ost og krydderurter. Tortellini har…