Tortellini med hvidløg og citron
Tortelliniens oprindelse og historiske betydning Tortellini er en klassisk italiensk pasta, der stammer fra regionen Emilia-Romagna. Ifølge legenden blev tortellini skabt i byen Bologna, hvor en kok blev inspireret af skønheden af en lokal kvindes navle. Denne pasta er fyldt med forskellige ingredienser, som kan variere fra kød til grøntsager og ost. Tortellini har en…